03
Noi
09

Cheesecake (1)

12

Aceasta este faimoasa prăjitură americană (din California) cu brânză dulce.

Pentru 6 persoane: 500 g brânză dulce, 200 g zahăr, 2 ouă, 6 gălbenuşuri, 150 ml smântână, 100 ml frişcă, 2 pişcoturi, 25 g unt, 1 vârf de cuţit de sare

Se amestecă brânza scursă cu zahărul, sarea, apoi ouăle şi gălbenuşurile bătute ca pentru omletă, smântâna şi frişca. Se pisează pişcoturile într-o piuliţă. Se tapetează o formă rotundă cu unt şi pudra de pişcoturi şi se toarnă compoziţia. Se coace în cuptor la bain-marie, la foc mic, timp de 1 h 15 minute. Se lasă să se răcească şi se desprinde din formă. Se pune la frigider şi se serveşte foarte rece, ca atare sau însoţit de un piure de fructe roşii proaspete sau congelate, mixate şi îndulcite după gust.

© Copyright 2009 ariadnaf’s blog. All Rights Reserved

Anunțuri

0 Responses to “Cheesecake (1)”



  1. Lasă un comentariu

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Copyright

All rights reserved
Protected by Copyscape Plagiarism Tool

Calendarul articolelor

Noiembrie 2009
L M M M V S D
« Oct   Iul »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Categorii

Arhiva

Top click-uri

  • Niciunul

Numar de vizitatori

  • 76,510 hits

%d blogeri au apreciat asta: